原则考生应保证每天进食400克至600克主食.早餐应吃好，切不可空腹.饭后可吃一个西红柿(或水果)，补充足够的维生素c.午餐是一日中的主餐应该吃饱吃好，可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳.即使是复习到较晚，晚餐也不可吃得过多或吃过于油腻的食物.在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜原汁.
特别提醒:考前大换食谱乃大忌有的家长还喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜，专家却指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌.原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态."日常的生活规律不要改变，特别考试前3天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品"，专家叮嘱，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等.
营养师特别提醒:最近正是高考复习最为紧锣密鼓的时候，很多孩子很可能熬夜复习，体内蛋白质和维生素c消耗较多，体力和热能的消耗也相应的增多，而葡萄糖是转变热能的"高手"，简而言之，熬夜的人最可能缺乏3样东西:蛋白质、维生素c和葡萄糖.
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